ปลูกผักกาดขาวปลี ช่องทางทำเงินรับโควิด - ไทยรัฐ

สายฟ้า เฮ่อเฮงวัฒนากิจ เกษตรกรมือโปรปลูกผักกาดขาวปลี อ.พบพระ จ.ตาก แนะเทคนิคปลูกผักกาดขาวปลียังไงให้ได้คุณภาพตามตลาดต้องการ...เริ่มต้นที่เลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ให้ผลผลิตได้ตามความต้องการของตลาด จากการทดลองปลูกมาแล้วหลายสายพันธุ์ พบว่า พันธุ์บิ๊กบูม 389 ของเจียไต๋ โตไว เข้าหัวไวมาก ขนาดทรงสวยกำลังดี น้ำหนักต่อหัว 1-1.3 กก. ให้ผลิตผลต่อไร่สูงถึง 8-10 ตัน ที่สำคัญสามารถปรับตัวได้ดีและทนต่อทุกสภาพอากาศ จึงเลือกใช้พันธุ์นี้

ปลูกแล้วไม่มีปัญหาเรื่องการหาตลาดรองรับ เพราะจะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงแปลง ถ้าขายแบบเหมาราคาจะอยู่ที่ไร่ละ 27,000 บาท แต่ถ้าขายเองแบบชั่งกิโล อาจได้ถึงไร่ละ 4–5 หมื่นบาท ทั้งนี้ ราคาขึ้นกับฤดูกาลและปัจจัยทางการตลาดในแต่ละช่วงเวลา

วิธีการปลูกเริ่มจาก การเตรียมดิน ตากดินให้แห้งประมาณ 7-10 วัน จึงย่อยพรวนดินให้ละเอียด ใส่ปุ๋ยคอกลงคลุกเคล้า จากนั้นเตรียมแปลงปลูก เว้นระยะห่างระหว่างแปลง 50 ซม. และระยะห่างระหว่างต้น 30 ซม.

แต่หากเป็นหน้าฝนอาจเพิ่มระยะอีก 5 ซม. เพื่อให้การระบายน้ำในแปลงดีขึ้น ลดความเสี่ยงต่อโรค และยังช่วยให้ผลิตผลมีขนาดใหญ่ขึ้น น้ำหนักต่อหัวเพิ่มขึ้น

การเพาะกล้า ทำในถาดเพาะประมาณ 20 วัน จากนั้นจึงนำกล้าย้ายลงแปลง จากนั้นให้ปุ๋ยบำรุงต้น มีเคล็ดลับสำคัญ ระวังอย่าให้เม็ดปุ๋ยตกลงในซอกใบ เพราะจะทำให้ใบเน่า เสียราคา...ให้ปุ๋ย 3 ครั้ง

ครั้งแรก ช่วงก่อนย้ายกล้าลงแปลงปลูก ใส่ปุ๋ยรองพื้นเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร ให้ดินพร้อมสำหรับการย้ายกล้าลงปลูก ใส่ปุ๋ยสูตร 16-16-16 อัตรา 10 กรัมต่อต้น... ครั้งที่ 2 ช่วงหลังย้ายกล้าลงปลูก 10–15 วัน เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นและใบ ให้ปุ๋ยสูตร 21-0-0 และ 16-16-16 ผสมกันในอัตราส่วน 2:1 ปริมาณ 15-20 กรัมต่อต้น...ครั้งที่ 3 หลังย้ายกล้า 25–30 วัน ให้ปุ๋ยสูตร 13-13-24 ปริมาณ 20-25 กรัมต่อต้น เพื่อเร่งให้ผักกาดขาวปลีเข้าหัว ช่วยให้ผักกาดขาวปลีห่อแน่น และได้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

เนื่องจากผักกาดขาวปลีมีระบบรากตื้น จึงต้องการความชื้นที่พอเพียงและสมํ่าเสมอ โดยเฉพาะระยะที่ห่อหัว ควรรักษาความชื้นไว้ 70-85% ของความสามารถในการอุ้มนํ้าของดิน หากขาดนํ้าจะทำให้ชะงักการเจริญเติบโต พืชจะแสดงอาการขาดโบรอน ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช

สังเกตได้จากลำต้นจะกลวง เนื้อเยื่อเป็นสีดำ ต้นแคระแกร็น ส่วนแกนหรือไส้ของลำต้นจะเกิดอาการแยกแตกออก หรือเน่ากลวง ระบบรากจะไม่สมบูรณ์ บางครั้งจะเน่าเสียไปด้วย...แต่ถ้าให้ความชื้นสูงเกินไป จะทำให้เกิดการระบาดของโรคได้

ที่สำคัญระหว่างการปลูก ต้องคอยเดินดูแปลงให้ละเอียด เพราะหากมีโรคและแมลงเข้ามา จะได้จัดการได้ทันท่วงที โรคจะได้ไม่ลามระบาดสร้างความเสียหายสาหัส.

กรวัฒน์ วีนิล

Let's block ads! (Why?)

ปลูกผักกาดขาวปลี ช่องทางทำเงินรับโควิด - ไทยรัฐ
Read More

ต้องลอง!! พืชผัก 'สมุนไพร' ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันต้านไวรัส - กรุงเทพธุรกิจ

30 เมษายน 2564

571

รวบรวม พืชผัก "สมุนไพร"ริมรั้ว รอบบ้าน ช่วย "เสริมภูมิคุ้ม"กัน ต้านทานไวรัส ป้องกันโควิด-19 พร้อมย้ำวิธีดูแลตัวเอง สวมหน้ากาก ล้างมือบ่อยๆ เว้นระยะห่างทางสังคม

การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ ดูจะเป็นคำที่เหมาะสมกับยุคนี้มากที่สุด เพราะด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ "การดูแลสุขภาพ"ของตนเอง ปฎิบัติตามมาตรการป้องกันโรค สวมหน้ากาก ล้างมือบ่อยๆ เว้นระยะห่างทางสังคม หลีกเลี่ยงพื้นที่เสี่ยง กิจกรรมเสี่ยง และการรับประทานอาหาร ล้วนช่วยทำให้ห่างไกลจากโควิด-19 และโรคอื่นๆ ได้

ในปัจจุบันมีหลายวิธีในการดูแลตัวเอง "เสริมภูมิคุ้มกัน" ต้านทานโรค โดยหนึ่งวิธีที่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญและหน่วยงานต่างๆ ซึ่งสามารถทำได้ง่ายและเป็นของใกล้ตัว รอบบ้านมากๆคือ การทานพืชผัก "สมุนไพร"ไทย ที่มีคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกันต้านทานโรค

• "สมุนไพร"ไทยที่ไม่ควรพลาด ช่วย "เสริมภูมิคุ้มกัน"

เริ่มด้วย ฟ้าทะลายโจร สุดยอด "สมุนไพร"แชมเปี้ยน ณ ตอนนี้แล้ว เพราะนอกจากมีสรรพคุณในการช่วย ฟ้าทะลายโจร ในการรักษา "ผู้ป่วยโควิด-19" ที่อาการไม่หนัก โดย กรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก พบว่า สารสำคัญแอนโดรกราโฟไลด์ (Andrographolide) ในฟ้าทะลายโจรน่าจะมีศักยภาพในการช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อโคโรนาเข้าเซลล์และป้องกันการแบ่งตัวของโคโรนาไวรัสได้

ฟ้าทะลายโจร จัดเป็น"สมุนไพร"ที่มีรสขม อยู่ในกลุ่มยาเย็น มีสรรพคุณทางการแพทย์แผนไทย ใช้บรรเทาอาการไข้หวัด แก้ไอและเจ็บคอ อีกทั้งช่วย "เสริมภูมิคุ้มกัน"โรคอีกด้วย แต่ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสม

ต่อมา ขมิ้นชัน หนึ่งใน "สมุนไพร"พื้นบ้านที่นิยมใช้กันมาช้านาน โดยในอดีตขมิ้นชันถูกใช้ในการฆ่าเชื้อโรคแทนการใช้แอลกอฮอล์ หรือใช้แปะแผลสดเพื่อฆ่าเชื้อเช่นกัน ส่วนต่างประเทศ เช่น ที่อินเดียจะดื่มน้ำขมิ้นเพื่อแก้หวัด แก้ไอ รักษาโรคข้ออักเสบปวดบวม

"สมุนไพร"ชนิดนี้ มีสารสำคัญอยู่ 2 ชนิดก็คือ น้ำมันหอมระเหยและสารเคอร์คิวมินอยด์ (Curcuminoids) มีคุณสมบัติในการต้านสารอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต่อต้านเชื้อโรคต่างๆ ได้ และเนื่องจากขมิ้นชันมีคุณสมบัติเด่นในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงสามารถช่วย "เสริมภูมิคุ้มกัน"ต้านให้แข็งแรงเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้

จากคุณสมบัติโดยตรงเกี่ยวกับการ"เสริมภูมิคุ้มกัน"ของขมิ้นชัน ในปัจจุบันที่เทคโนโลยีทางแพทย์พัฒนาไปมากกว่าในอดีตได้มีการนำเอาขมิ้นมาสกัด เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้นและมีความเข้มข้นจองประโยชน์ที่มากขึ้น

• "สมุนไพร" ตำรับยาช่วย "เสริมภูมิคุ้มกัน"ต้านโรค

มะกรูด "สมุนไพร"ที่หลายบ้านนิยมใช้เป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร มีสรรพคุณทางยาในการต้านทานโรค อาทิ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง   และหากนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดก็มีสรรพคุณช่วยผ่อนคลายความเครียด คลายความกังวล นอกจากนี้สามารถใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ด้วยการใช้ผิวมะกรูดสดฝานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ เติมการบูรหรือพิมเสน 1 หยิบมือ ชงด้วยน้ำเดือด จากนั้นแช่ทิ้งไว้ แล้วนำน้ำที่ได้มาดื่ม 1-2 ครั้ง

ขิง  "สมุนไพร"ติดบ้านที่ควรมี ตัวช่วยของคนเป็นหวัด ขิงมีประโยชน์มากมายเช่น ลดอาการไมเกรน ท้องอืด ไขข้ออักเสบ  ยังประกอบไปด้วยสารจิงเกอร์รอลที่มีสรรพคุณลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจโดยเฉพาะ ดังนั้น ใครไม่อยากเป็นหวัดบ่อย ๆ ก็กินอาหารที่มีขิงเป็นส่วนประกอบ หรือต้มน้ำขิงสดๆ ดื่มตอนเช้าก็ได้ แต่สตรีมีครรภ์และผู้ที่เป็นร้อนในบ่อยๆ ต้องระวังอย่ากินมากเกินไป

ตำรับตรีผลา ที่กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ได้แนะแนวทางการดูแลสุขภาพด้วยตำรับยาสมุนไพรที่ช่วยปรับสมดุลร่างกาย "เสริมภูมิคุ้มกัน" ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลโรค โดยตำรับตรีผลา ซึ่งตรี แปลว่า สาม, ผลา แปลว่า ผลไม้, และตรีผลา แปลว่า ผลไม้ 3 อย่าง ซึ่งประกอบด้วย สมอพิเภก สมอไทย และมะขามป้อม

การใช้ ตำรับตรีผลา สูตรมหาพิกัดตรีผลา คือ ต้องใช้มะขามป้อม 12 ส่วน หรือใช้ประมาณ 45 กรัม ลูกสมอพิเภก 8 ส่วน หรือประมาณ 30 กรัม และลูกสมอไทย 4 ส่วน หรือประมาณ 15 กรัม (น้ำหนักสมุนไพรสามารถปรับได้ตามสัดส่วน) ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งสมุนไพรสดและสมุนไพรแห้ง แต่ควรใช้ให้เป็นประเภทเดียวกัน

วิธีทำ 1.นำสมุนไพรทั้งสามชนิดล้างน้ำให้สะอาด 2.หากเป็นสมุนไพรแห้งให้แช่ในน้ำเปล่า 3 ลิตร ประมาณ 3 ชั่วโมง ก่อนยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด ใช้เวลาต้ม 30 นาที แต่หากเป็นสมุนไพรสด ให้เติมน้ำ 3 ลิตร แล้วยกขึ้นตั้งไฟต้ม 30 นาทีเช่นกัน จากนั้นกรองเอาแต่น้ำ 3.แต่งรสชาติด้วยเกลือ หญ้าหวานหรือน้ำผึ้งเพียงเล็กน้อย ดื่มอุ่น ๆ เช้า-เย็น ครั้งละ 100 มิลลิลิตร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง: สุดยอด!! 10 'สมุนไพร' แก้หวัด ต้านโควิด -19 ที่ไม่ควรพลาด

                     'ฟ้าทะลายโจร' ใช้อย่างไร ? ให้ปลอดภัยต่อตับ

                     7 อาหารไทยต้าน 'โควิด-19' เปิดสรรพคุณเด็ดที่ช่วยป้องกันไวรัส

• กลุ่ม "สมุนไพร"มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้ม ต้านอนุมูลอิสระสูง

นอกจากนั้น ยังมี กลุ่มที่มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน  ได้แก่ พลูคาวหรือผักคาวตอง เห็ดต่าง ๆ  ซึ่งมีสารสำคัญคือเบต้ากลูแคน เช่น เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดออรินจิ เห็ดหลินจือ และตรีผลา (สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม) รับประทานในรูปของน้ำต้มดื่ม 

ขณะที่ กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง” ได้แก่ ผักผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา คะน้า มะรุม ผักแพว มะขามป้อม หรือมีสารกลุ่มแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารเฟลโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ลูกหม่อน และผักผลไม้หลากสี ยังช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันด้วย

รวมถึง กลุ่มที่มีงานวิจัยด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ว่ามีสารสำคัญที่อาจจะช่วยลดโอกาสติดเชื้อโควิด-19 ได้แก่ ผักผลไม้ที่มีสารเคอร์ซีติน (quercetin) สูง ได้แก่ พลูคาวหรือผักคาวตอง หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบหม่อน แอปเปิล; ผักผลไม้ที่มีสารเฮสเพอริดิน (hesperidin) และรูติน (rutin) สูง ได้แก่ ผิวและเยื่อหุ้มด้านในเปลือกผลของพืชตระกูลส้ม (citrus fruit เช่น ส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า), กะเพรา มีโอเรียนทิน (orientin) เป็นสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์

• สารพัดผัก ผลไม้กระตุ้นการทำงานของร่างกายให้แข็งแรง

สารพัดเห็ด โดยเฉพาะเห็ดหอมที่มีเบต้ากลูแคนที่จะจับตัวกับผนังเซลล์เม็ดเลือดขาวและช่วยเพิ่มความเคลื่อนตัวในการดักจับเชื้อโรคแปลกปลอมในร่างกายได้เร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เห็ดแทบทุกชนิดก็มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ เช่น เห็ดชิตาเกะ เห็ดไมตาเกะ เห็ดหลินจือ เห็ดยามาบูชิตาเกะ

ผลไม้ตระกูลซิตรัสเช่น ส้ม มะนาว เลมอน ส้มโอ ซึ่งจะมีวิตามินซีค่อนข้างสูงและช่วยป้องกันการเกิดโรคในระบบทางเดินหายใจ และกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวให้ระบบภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรงขึ้นได้

อย่างไรก็ตาม การรับประทานพืชผัก "สมุนไพร" แม้จะดีต่อร่างกาย แต่ก็ควรรับประทานให้เหมาะสม และอย่าลืมออกกำลังกาย ควบคู่เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง ห่างไกลจากโรคต่างๆ 

Let's block ads! (Why?)

ต้องลอง!! พืชผัก 'สมุนไพร' ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันต้านไวรัส - กรุงเทพธุรกิจ
Read More

กดไลค์เลย! เนย สอนน้องอคิณ เก็บผัก-ทำกับข้าว โซเชียลชื่นชม 'เชฟตัวน้อย' - มติชน

เป็นครอบครัวตัวอย่างในการเลี้ยงลูกกับการที่ สาวเนย-โชติกา สอนลูกให้เก็บผักที่ปลูกเองมาทำกับข้าว แถมยังสอนให้ลูกชายสุดหล่อ “น้องอคิณ” ให้ทำกับข้าวด้วย โดยเมนูวันนี้คือ แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ

ซึ่งแฟนๆ ต่างเข้ามาชื่นชมสาวเนยที่สอนหนุ่มน้อยให้รู้จักทำอาหาร

– โห เชฟอคิณ ต่อไปแม่สบาย อคิณทำทานเอง
– เป็นคุณแม่ที่เทรนลูกได้ดีมากเลยค่ะ
– เก่งจังพี่คิน ทำกับข้าวเอง😍😍
– น้องภาคิณ หล่อแล้วยังช่วยงานบ้าน ทำกับข้าวช่วยคุณแม่ด้วย เก่งมากเลยคะ เชฟตัวน้อย
– ช่วยแม่น่ารักที่สุดเลยครับ

เกาะติดทุกสถานการณ์จาก
Line @Matichon ได้ที่นี่

บทความก่อนหน้านี้เมืองกาญจน์ ขอสั่งงดสังสรรค์ในครอบครัว-รวมตัวพิธีกรรมทุกศาสนา หลังโควิดพุ่งเกินร้อย

บทความถัดไปฝ่ายค้าน จ่อดำเนินคดี ‘บิ๊กตู่’ บริหารโควิดล้มเหลว ทำปชช. ‘ป่วย-เสียชีวิต’ เพียบ

matichon

Let's block ads! (Why?)

กดไลค์เลย! เนย สอนน้องอคิณ เก็บผัก-ทำกับข้าว โซเชียลชื่นชม 'เชฟตัวน้อย' - มติชน
Read More

ปรับสวนองุ่น ปลูกผักใต้โคนขาย สู้พิษโควิดไปด้วยกัน ไม่มีเงินซื้อให้กินผักฟรี - สยามรัฐ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายภควัตร วิจิตรไพโรจน์ อายุ 40 ปี หรือ “พี่ชาย” เจ้าของสวนองุ่นไร่ 2 เล พื้นที่ 2 ไร่กว่าๆ ตั้งอยู่พื้นที่ผัง 13 หมู่ 7 ต.นิคมพัฒนา อ.มะนัง จ.สตูล ได้ปลูกองุ่นที่ออกช่อสวยงามและกลายเป็นจุดรับนักท่องเที่ยวเดินทางมาเที่ยวก่อนหน้านี้

แต่เมื่อโควิด – 19 ระลอกที่ 3 มาถึงการแพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว และส่งผลกระทบต่อยอดนักท่องเที่ยวที่ลดลง จึงได้เปิดเข้าชมประมาณอาทิตย์กว่าๆและต้องประกาศปิดเข้าชมหลังพิษโควิด- 19 จึงได้มีแนวคิดนำร่องปลูกผักกว้างตุ้ง 2 โรงเรือนผักโตเขียวสวยงามแบบสดๆขายสร้างรายได้ และทำให้ประชาชนในหมู่บ้าน สนใจมาซื้อกินกัน เพราะบางคนบางครอบครัวไม่อยากไปตลาดที่อาจจะเสี่ยงพบคนเยอะๆกลัวโควิด – 19 จึงมาซื้อถึงที่ ส่วนคนมีรายได้น้อยไม่มีเงินซื้อทางสวนพี่ชาย ก็จะให้ผักไปกินฟรีเพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกัน

นายภควัตร วิจิตรไพโรจน์ อายุ 40 ปี หรือ “พี่ชาย” เจ้าของสวนองุ่นไร่ 2 เล กล่าวว่า พื้นที่ใช้ปลูกองุ่นมี 2 ไร่เศษ ในช่วงเวลาที่เราพักช่วงการปลูกองุ่นจากการทำลูกผลออกองุ่นนั้น เราก็จะพรวนดินใต้โคนองุ่นปรับเปลี่ยนปลูกผัก เพื่อสร้างรายได้ ปลูกผักหลายชนิดใต้โคน และนำรายได้ที่ขายผักเพื่อนำไปต่อยอดซื้อปุ๋ย

โดยเราปลูกผักปลอดสารพิษ 100 เปอร์เซ็นต์ไม่โรยสารเคมีเลย ใช้ปุ๋ยธรรมชาติ มูลวัวมูลสัตว์ เพราะปลูกผักใต้สวนองุ่นกันแมลงได้ดี เพราะเรามีมุ้ง มีหลังคาโรงเรือนที่เราปลูกองุ่น อีกอย่างเราใช้วิธีปลูกแบบหว่าน เราขายผักสด คนชอบผักสดไม่อยากไปตลาดมาซื้อกินได้เราขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 10 บาท ทั้งผักคะน้า ผักกว้างตุ้ง ผักกาดขาว และเตรียมลงแปลงปลูกผักบุ้ง อีกด้วย

โดยโพสต์ขายหน้าเพจไร่องุ่น 2 เล และตั้งขายหน้าฟาร์ม หากคนต้องการผักสดๆมาเลือกซื้อตัดเองได้เลย และบริการส่งถึงมือ และหากจะมาตัดสดเองก็สวมแมสก์มาตัดซื้อกินได้ผักสด หากกรณีคนจน ไม่มีเงินลำบากจากพิษกระทบโควิด – 19 ให้ฟรีแก่คนที่กระทบโควิด – 19 มาเอาผักไปทานได้เลย

Let's block ads! (Why?)

ปรับสวนองุ่น ปลูกผักใต้โคนขาย สู้พิษโควิดไปด้วยกัน ไม่มีเงินซื้อให้กินผักฟรี - สยามรัฐ
Read More

พช.กะเปอร์ น้อมนำ "ปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร" - มติชน

วันอังคารที่ 27 เมษายน พ.ศ.2564 นางสาวจีรจิต ทองสีขาว พัฒนาการอำเภอกะเปอร์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนกะเปอร์ ลงพื้นที่ ณ ศูนย์เรียนรู้เศษฐกิจพอเพียง บ้านย่านยาว หมู่ที่ 2 ต.เชี่ยวเหลียง อ.กะเปอร์ จ.ระนอง เพื่อพบกับนางจีรนันท์ ภาคอารีย์ เกษตรกรต้นแบบ ซึ่งสำนักงานพัฒนาชุมชนกะเปอร์ ได้คัดเลือกให้เข้าร่วมประกวดเป็นบุคคลต้นแบบและเชิดชูเกียรติการน้อมนำแนวทางพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐา
ธิราชเจ้ากรมสมเด็จพระเทพฯ สร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร สู่ปฏิบัติการ 90 วันปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่งคงทางอาหาร เฟส 2

ทั้งนี้ นางสาวจีรจิต ทองสีขาว พัฒนาการอำเภอกะเปอร์ ได้ชี้แจงรายละเอียดการเข้าร่วมโครงการแก่
นางจีรนันท์ ภาคอารีย์ ซึ่งต้องมีการบันทึก คลิปวีดีโอ เพื่อส่งเข้าประกวดบุลคลต้นแบบ ปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร

และได้เยี่ยมชมแปลงปลูกผักชนิดต่างๆ พร้อมทั้งได้ทำการบันทึก คลิปวีดีโอ โดยการเยี่ยมชมแต่ละจุด
นางจีรนันท์ ภาคอารีย์ เกษตรกรต้นแบบได้อธิบายผักแต่ละชนิด คุณประโยชน์ของผักแต่ละชนิด ซึ่งทั้งหมดเป็นการปลูกผักแบบอินทรีย์ ปลอดสารพิษ มีคุณค่าทางสารอาหารและความปลอดภัย

ท้ายนี้นางจีรนันท์ ภาคอารีย์ ได้อธิบายต่ออีกว่า ถึงแม้ในช่วงเวลานี้จะเกิดวิกฤตเศษฐกิจเนื่องจากโรคโคโรน่าไวรัส 2019 (covid19) แต่ครอบครัวไม่ได้รับความเดือดร้อน เพราะมีพืชผักชนิดต่างๆไว้รับประทาน ซึ่งเป็นการน้อมนำแนวพระราชดำริ สมเด็จพระกนิษฐาธิราช เจ้ากรมสมเด็จพระเทพฯ ในการปลูกผักสวนครัว สร้างความมั่นคงทางด้านอาหารอย่างแท้จริง

ระนอง ต้องมา“กะเปอร์เมืองธรรมะ สักการะหลวงปู่เบี้ยว ท่องเที่ยวเกาะค้างคาว หาดทรายยาวบางเบน ป่าชายเลนล้ำค่า สูงเสียดฟ้าเขาโชงโดง”

#แหล่งข่าวสำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอกะเปอร์

เกาะติดทุกสถานการณ์จาก
Line @Matichon ได้ที่นี่

บทความก่อนหน้านี้ผู้ป่วยโควิด-19 อายุ 68 ปี ปอดบวม แพทย์สิชลแจงยิบ ชี้ดูอาการวันต่อวัน

บทความถัดไปเสรีพิศุทธ์ ซัด ‘ประยุทธ์’ สร้างภาพจ่ายค่าปรับประชุมไม่สวมแมสก์ 

matichon

Let's block ads! (Why?)

พช.กะเปอร์ น้อมนำ "ปลูกผักสวนครัวสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร" - มติชน
Read More

ภาพเป็นข่าว : ชวนขนลุก! พบสิ่งแปลกปลอมในถุงผักดองที่จีน - ช่อง 7

จะกินอะไรต้องมั่นใจว่า สะอาดปลอดภัย ไม่มีสิ่งแปลกปลอม สาวท้องซื้อผักดองมากิน แต่กลับเจอสิ่งนี้ เน่าตายอยู่ในนั้น

หญิงท้องชาวจีนได้ซื้อผักดองมากิน ปรากฏว่าเจอหนูตาย เน่าอยู่ในถุงผักดอง ไปซื้อมาจากร้านค้า ร้านหนึ่งในเมืองฮาร์บิน มณฑลเฮหลงเจียง ของจีน

ตามรายงานระบุว่า หญิงท้องคนนี้แท้งลูกหลังจากกินผักดองดังกล่าวเข้าไป โดนตอนแรกหยิบกิน โดยไม่เห็นว่ามีหนูตายอยู่ในนั้น

ผู้เสียหายได้นำ ผักดองที่ซื้อมาไปให้ที่ร้านดูว่ามีหนูตายปะปนมาด้วยซึ่งทางร้านก็ได้ ชดเชยโดยการจ่ายเงินคืนให้

เบื้องต้นสันนิษฐานว่า หนูน่าจะลงไปอยู่ในถุงผักดองตั้งแต่ที่โรงงานผลิตแล้ว เพราะตอนเปิดกินนั้น ก็เปิดจากถุงที่ปิดสนิท ซึ่งทางโรงงานยังไม่ได้มีการพูดคุยกับผู้เสียหาย ว่าจะชดใช้อย่างไรกับเรื่องราวที่เกิดขึ้น

ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าที่หญิงคนนี้แท้งลูก เกิดจากการกินผักดองที่มีหนูตายปะปนมาหรือไม่ หรืออาจจะเกิดจากสาเหตุอื่น

Let's block ads! (Why?)

ภาพเป็นข่าว : ชวนขนลุก! พบสิ่งแปลกปลอมในถุงผักดองที่จีน - ช่อง 7
Read More

แนะทานผักผลไม้ตามฤดูกาล ช่วยคลายร้อน ลดปัญหาท้องร่วง - ไทยรัฐ

27 เม.ย. 2564 14:40 น.

สสส.แนะนำให้ทานอาหารที่เน้นผักและผลไม้ เน้นสะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง ช่วยลดปัญหาโรคที่มากับหน้าร้อน แล้วยังช่วยคลายความร้อนให้ร่างกาย

นพ.ดร.ไพโรจน์ เสาน่วม ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดเผยถึงการรับประทานอาหารในช่วงฤดูร้อนว่า เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อนของทุกปีมักจะมีโรคภัยมากมายเกิดขึ้น ที่พบหลัก ๆ ในช่วงหน้าร้อนนี้ คือ ท้องร่วง และอาหารเป็นพิษ ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้ออกมาให้ข้อมูลและเตือนให้ทราบกันแล้วว่าสาเหตุของโรคนั้น ติดต่อมาจากทางอาหารและน้ำ ซึ่งประชาชนสามารถป้องกันได้ ด้วยการรับประทนอาหารร้อนและสุก และต้องดื่มน้ำสะอาด เพื่อความปลอดภัยจากโรคดังกล่าว

นอกจากข้อมูลเบื้องต้นแล้ว นพ.ดร.ไพโรจน์ ยังอยากให้เพิ่มปัจจัยเรื่องการเลือกวัตถุดิบ เพื่อนำมาทำเมนูอาหารอย่างผักและผลไม้ด้วย โดยประชาชนควรเลือกผัก และผลไม้ สด สะอาด และควรเลือกผัก ผลไม้ ตามฤดูกาล อาจนำหลักการของแพทย์แผนไทยที่ให้เลือกทานในหมวดที่ออกฤทธิ์เย็น ทานแล้วไม่ร้อนซึ่งเหมาะมากในการรับประทานในช่วงฤดูร้อนนี้ เนื่องจากเป็นกลุ่มอาหารที่ย่อยง่าย รสชาติไม่จัดจ้าน ให้พลังงานแบบค่อยเป็นค่อยไป กลิ่นไม่ฉุนรุนแรง

ผักผลไม้ที่ออกฤทธิ์เย็นหาได้ไม่ยาก เพราะมีขายในท้องตลาด โดยจำพวกผัก เช่น ตำลึง ผักบุ้ง ผักหวานบ้าน ดอกขจร ฟัก แฟง น้ำเต้า หยวกกล้วย หัวปลี ยอดฟักข้าว ฟักแม้ว ว่านหางจระเข้ มะรุม มะเขือเทศ ผักกาดหอม ปวยเล้ง ตั้งโอ๋ ข้าวโพด และแตงต่าง ๆ เช่น แตงไทยอ่อน แตงกวา แตงร้าน เป็นต้น

ส่วนกลุ่มผลไม้ ประกอบด้วย ส้มโอ แตงโม แตงไทย แคนตาลูป กล้วยน้ำว้า แก้วมังกร ส้มโอ ส้มเช้ง ชมพู่ พุทรา มะละกอ แอปเปิล สาลี่ บลูเบอร์รี ลูกแพร์ ลูกไหน มะเดื่อฝรั่ง แก้วมังกร เป็นต้น

สำหรับอาหารที่ให้ฤทธิ์เย็นนี้ เคียงคู่กับภูมิปัญญาไทยมาโดยตลอด จึงได้มีการแนะนำเมนูอาหารแบบง่าย ๆ ที่ออกฤทธิ์เย็นเพื่อทานในช่วงหน้าร้อน เช่น ผัดผักรวมมิตรดอกขจร กับ ผักหวาน ผัดบวบใส่ไข่ ต้มย้ำกุ้งน้ำใส ต้มจืดฟัก เป็นต้น

“เห็นได้อย่างชัดเจนว่า ผักและผลไม้ของบ้านเรา หาได้ไม่ยาก มีขายในท้องตลาด เพียงแต่ต้องเลือกชนิด และดูเรื่องความสด สะอาด โดยเฉพาะปลอดสารพิษได้ก็จะยิ่งดี ยิ่งเพิ่มความปลอดภัยให้ไม่มีสารตกค้างในร่างกายเพิ่มตามมาด้วย” ดร.นพ.ไพโรจน์ กล่าวในตอนท้าย

อ่านเพิ่มเติม...

Let's block ads! (Why?)

แนะทานผักผลไม้ตามฤดูกาล ช่วยคลายร้อน ลดปัญหาท้องร่วง - ไทยรัฐ
Read More

รวม 5 ผักที่มีโปรตีนสูง กินแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่แคลน้อยกว่า - TrueID - Women

     เวลาพูดถึงโปรตีน สำหรับคนที่ออกกำลังกายและลดน้ำหนัก การกินโปรตีนให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการถือเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากเลยค่ะ ซึ่งโปรตีนส่วนมากที่เราจะนึกถึงก็จะมาจากเนื้อสัตว์เป็นหลัก แต่สำหรับสายสุขภาพที่อยากจะลดแคลอรี่ การกินเนื้อสัตว์มากๆ ก็อาจจะให้แคลเกินกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ถ้าอย่างนั้นก็ลองเปลี่ยนเป็นการกินผักที่มีโปรตีนดีกว่า ร่างกายจะได้ไม่ขาดสารอาหารที่จำเป็น แถมยังเป็นการช่วยลดแคลในร่างกายได้อีกด้วยค่ะ

5 ผักที่มีโปรตีนสูง กินแทนเนื้อสัตว์ได้

1. ถั่วงอก

     ในถั่วงอก 100 กรัม จะมีปริมาณโปรตีนถึง 13 กรัมเลยค่ะ และให้พลังงานอยู่ที่ 30 กิโลแคลอรีเท่านั้นเอง นอกจากจะเป็นผักที่มีโปรตีนสูงและแคลต่ำ ถั่วงอกยังมีวิตามินบี9 หรือโฟเลตสูง เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเลือดจางและเหมาะกับคนท้องที่ต้องการกินอาหารเพื่อบำรุงครรภ์ค่ะ

2. ถั่วพู

     ถั่วพู 100 กรัม มีแคลอรี่ 23 กรัม และมีโปรตีน 30 กรัมค่ะ ถั่วพูถือเป็นผักที่หาได้ง่ายในตลาด และสามารถกินได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก ในถั่วพูมีสารอาหารหลายชนิด ทั้งแคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินบี วิตามินซี และไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน รวมถึงช่วยบำรุงกล้ามเนื้อได้อีกด้วยค่ะ

3. ปวยเล้ง

     ผักปวยเล้ง ถือเป็นผักที่มีแคลเซียมสูงมาก แต่นอกจากนี้ก็ยังถือเป็นผักที่มีโปรตีนด้วยเช่นกันค่ะ โดยปวยเล้ง 100 กรัม จะมีโปรตีนอยู่ที่ 2.9 กรัม และมีพลังงาน 23 กิโลแคลอรี่ค่ะ ผักปวยเล้งช่วยบำรุงสมอง บำรุงให้ความจำดี ช่วยบำรุงสายตาได้ด้วย เพราะมีทั้งวิตามินเอ วิตามินเค วิตามินบี9 และโพแทสเซียมค่ะ

4. เห็ด

     เห็ดรวมๆ หลายชนิด 100 กรัม จะให้โปรตีนประมาณ 2.2-3.6 กรัมค่ะ โดยเห็ดที่มีปริมาณโปรตีนมากที่สุดคือเห็ดแชมปิญองและรองลงมาคือเห็ดนางฟ้าค่ะ ในเห็ดนั้นมีส่วนช่วยในการลดไขมันในเลือด มีแคลเซียม มีวิตามินบี2 วิตามินบี3 ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นกับร่างกายอีกด้วยค่ะ

5. หน่อไม้ฝรั่ง

     หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 2.4 กรัมค่ะ ซึ่งหน่อไม้ฝรั่งเหมาะที่จะเป็นผักสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะมีพลังงานเพียงแค่ 27 กิโลแคลอรี่เท่านั้นเองค่ะ หน่อไม้ฝรั่งมีฤทธิ์ในการช่วยขับปัสสาวะ ช่วยลดกรดในลำไส้ ช่วยลดไขมันเลว (LDL) และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

Let's block ads! (Why?)

รวม 5 ผักที่มีโปรตีนสูง กินแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่แคลน้อยกว่า - TrueID - Women
Read More

แม่บ้านไทยในฝรั่งเศส กับการปลูกพืชผักสยามในเมืองหนาว - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม

ถั่วพุ่มให้ผลดกและให้ผลผลิตยาวนาน และทะยอยให้ลูกเพียงพอ ต่อความต้องการในการทำอาหารแต่ละครั้งอย่างพอเหมาะพอดี เก็บกินได้เรื่อย ๆ  เก็บกินจนเพลิน จนกระทั่งสิ้นหน้าร้อนพอดี ประกอบอาหารได้หลายเมนู ทั้งเป็นผักทานเคียงกับน้ำพริก ผัด แกง ทอด ส้มตำ อร่อยทุกเมนูถูกใจกันทั้งบ้านค่ะ

แตงโมในสวนที่ปลูก ใช้ปุ๋ยหมักธรรมชาติล้วน ๆ ปลอดสารเคมี รสชาติหวานอร่อยเหมือนปลูกที่ไทย 

เมล็ดพันธุุ์ผักบุ้ง  ที่หิ้วมาจากไทยหนึ่งกิโลกรัม ปลูกไว้เริ่มโตละ ทำให้คิดถึงผัดผักบุ้งไฟแดงขึ้นมาเลย 

แตงกวา อวดลูกดก ลูกใหญ่ไม่น้อยหน้า ทำเครื่องเคียงจิ้มกับน้ำพริกปลาทูน่า น้ำพริกอ่อง ตำแตง อร่อย ๆ รสแซบ ๆ จี๊ด จ๊าด ถึงใจคอส้มตำอย่างเรา ๆ ไปเลย

ผักกาดได้เยอะมาก ๆ เป็นรถเข็นเลย ส่วนฟักทองปลูกได้ลูกใหญ่มั่ก ๆ คนฝรั่งเศส อึ้ง ทึ่ง ยกนิิ้วโป้งให้เลยค๊า เห็นผลผลิตที่ปลูกมากับมือแล้ว รู้สึกดีใจมากที่ปลูกพืชผักไทย ๆ ได้ในต่างแดน แถมปลูกง่าย ไม่มีโรค ไม่มีแมลงมากิน  ดูแลง่ายด้วยค่ะ ท้ายนี้มีผักไทยที่สู้ความหนาวและหิมะได้อย่างน่าทึ่งและอัศจรรย์มากแบบคาดไม่ถึงคือ ผักแพว คื่นช่าย และ ตะไคร้  สู้หนาวได้สบาย ๆ ไม่ตายเลยค่ะ

Let's block ads! (Why?)

แม่บ้านไทยในฝรั่งเศส กับการปลูกพืชผักสยามในเมืองหนาว - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
Read More

สุดสตรอง! ยายทวด 5 แผ่นดิน อายุ 104 ปี ชอบกินผัก กล้วยน้ำว้าต้ม ตำน้ำพริกเอง - 77ข่าวเด็ด

77 ข่าวเด็ด

แพลทฟอร์มชุมชนข่าวสาร 77 จังหวัด.

ติดต่อฝ่ายข่าว, ฝ่ายโฆษณา​

บริษัท อะแดป ครีเอชั่น(ไทยแลนด์) จํากัด

233/529​ ซอยนันทนนท์ 4 ถนนศรีนครินทร์

หมู่บ้านนันทวัน​ ตำบลบางเมือง อำเภอเมือง

จังหวัดสมุทรปราการ 10270

www.adapcreation.com

อดิศักดิ์​ ลิมปรุ่งพัฒนกิจ

ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร

อุดม​ จีระวิวิธพร

รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร

ลักขณา​ สุริยงค์​

063-021-1660

บรรณาธิการข่าว

อรรถกร​ ลิมปรุ่งพัฒนกิจ

บรรณาธิการ​ Social​ Media

วิฑูร​ เมฆฉ่ำ

กรรมการผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ

นัสราภรณ์ พลอยนวลงาม

063-082-1660

เปรมวิทย์ จิรธานีเรืองกิจ

098-2593855

ผู้ประสานงานและติดต่อฝ่ายโฆษณา

Email : [email protected]

Let's block ads! (Why?)

สุดสตรอง! ยายทวด 5 แผ่นดิน อายุ 104 ปี ชอบกินผัก กล้วยน้ำว้าต้ม ตำน้ำพริกเอง - 77ข่าวเด็ด
Read More

ผู้ว่าฯ เมืองเพชร ชวนปลูกผักไว้กิน สู้วิกฤติโควิด-19 - เดลีนีวส์

ที่จวนผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรีนายภัคพงศ์ ทวิพัฒน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี นายธรรมนูญ ไขว้พันธ์ พัฒนาการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วย หัวหน้าส่วนราชการ ชมรมแม่บ้านมหาดไทย ร่วมกิจกรรม "ผู้นำต้นแบบตัวอย่างที่เห็นจริง ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร" 

นายภัคพงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี ได้กล่าวว่า การแพร่ระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่ที่เราพยายามอยู่กับบ้าน เพื่อลดการแพร่กระจายเชื้อ จึงชวนชาวเพชรบุรี มาปลูกผัก “ไว้กิน ไว้ขาย ไว้แจก” สู้สถานการณ์โควิด-19 อยู่บ้านสร้างสวนหย่อมเป็นแปลงผัก สานพระราชปณิธาน พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว ที่ได้ทรงสืบสานรักษาและต่อยอด ตามแนวพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ในเรื่องของความพอเพียง ความมีอยู่มีกิน ซึ่งได้นำมาปฏิบัติจริงในช่วงของสถานการณ์โควิด-19 มีพืชผักสวนครัวไว้ประกอบอาหาร ลดค่าใช้จ่ายในครอบครัว

นายธรรมนูญ พัฒนาการจังหวัดเพชรบุรี กล่าวเพิ่มเติมว่า อยากเชิญชวนชาวเพชร มาปลูกผัก ช่วงที่เราต้องกักตัวอยู่บ้าน สู้สถานการณ์โควิด-19 มาปลูกผักเพียง 90 วัน ได้กิน ได้ขาย แถมยังได้จ่ายแจกให้เพื่อนบ้าน ช่วงหยุดอยู่บ้าน เพื่อชาติ มาช่วยกันสร้างสวนหย่อมเป็นแปลงผัก หมดปัญหาออกจากบ้านไม่ได้ ไม่รู้จะซื้ออะไรกิน ปลูกผักสวนครัวเน้นแบบมีครบอย่างละนิด แต่มีทุกชนิดที่ต้องการ พื้นที่ดินตรงไหนว่าง มาปลูกผัก มาช่วยกันสร้างเครือข่าย แบ่งปันพันธุ์พืชสร้างความมั่นคงทางอาหาร.

Let's block ads! (Why?)

ผู้ว่าฯ เมืองเพชร ชวนปลูกผักไว้กิน สู้วิกฤติโควิด-19 - เดลีนีวส์
Read More

'ไปกินผักกันไหม?' Tinder เปิดการตั้งค่า 'กินผักเป็นหลัก' เอาใจนักกินผัก จับคนรักสุขภาพมาเจอกัน – THE STANDARD - thestandard.co

ไลฟ์สไตล์การดูแลสุขภาพตัวเองที่ไม่ใช่แค่การออกกำลังกาย เล่นเซิร์ฟสเกต เข้าคลาสหรือพิลาทิส แต่ยังครอบคลุมไปถึงการใส่ใจกับอาหารการกิน โดยเฉพาะกเทรนด์ความนิยมของการกินคลีน และการงดบริโภคเนื้อสัตว์ และหันมาบริโภคอาหารจากพืช หรือ Plant-Based กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ควบคู่ไปกับบริษัทผู้ผลิตอาหารต่างๆ ที่เริ่มให้ความสำคัญกับการนำวัตถุดิบนี้มาใช้กันมากขึ้น แม้จะยังไม่แพร่หลายก็ตาม

เพื่อปรับตัวให้เข้ากับพฤติกรรม ความนิยมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา Tinder แพลตฟอร์มที่ช่วยให้ผู้คนได้พบปะสังคม เพื่อนใหม่ๆ ก็ได้เปิดตัวการตั้งค่าความชื่นชอบ สิ่งที่สนใจ (Passion) ที่จะเข้ามาอยู่ในหน้าโปรไฟล์ของผู้ใช้งานในหมวดใหม่ นั่นคือ ‘กินผักเป็นหลัก’ (Plant-Based) เพื่อช่วยให้สมาชิกสามารถสร้างความสัมพันธ์กับผู้คนที่มีความชื่นชอบและใส่ใจในแบบเดียวกัน ซึ่งในที่นี้คือการดูแลสุขภาพและโภชนาการอาหารนั่นเอง

 

การเพิ่มฟีเจอร์ปรับตั้งค่าความสนใจกินผักเป็นหลักในครั้งนี้ของ Tinder นอกเหนือจากจะเป็นไปตามไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคกลุ่ม Gen Z ที่เปลี่ยนแปลงไป ก็ยังสอดคล้องกับวันคุ้มครองโลก (Earth Day) ปีนี้ ซึ่งตรงกับวันที่ 22 เมษายนอีกด้วย

วิธีการปรับตั้งค่าความชื่นชอบของโปรไฟล์ Tinder สามารถทำได้ง่ายๆ โดยเข้าไปที่โปรไฟล์แล้วเลื่อนไปที่การตั้งค่า Passions กดเลือก ‘กินผักเป็นหลัก’ เพียงเท่านี้ เราก็มีโอกาสจะได้พบเจอกับเพื่อนใหม่ๆ จากทั่วทุกมุมโลกที่มีความสนใจในมนตราพืชผักแมกไม้ทั่วสารทิศได้แล้ว

อูดิ มิโล รองประธานฝ่ายผลิตภัณฑ์ Tinder กล่าวว่า “เราเห็นจำนวนผู้ใช้งาน Tinder ที่ออกเดต และใช้โปรไฟล์ที่ระบุเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงความต้องการพบกับคู่แมตช์ที่เป็น Plant-Based เหมือนกันเพิ่มมากขึ้น ซึ่งผู้ใช้งาน Tinder สามารถแชร์แพสชันของพวกเขาในการใช้ชีวิตหรือการบริโภค Plant-Based มื้อละวันบนโปรไฟล์ได้แล้วบน Tinder”

อีกนัยหนึ่ง เรายังมองได้ด้วยว่าฟีเจอร์ใหม่การปรับตั้งค่าสิ่งที่สนใจ หรือ Passion โดย Tinder ถูกปรับและเพิ่มหมวดหมู่ให้มีความหลากหลาย เจาะลึกดีเทลที่ละเอียดมากขึ้นแบบ Personalized เพื่อให้ตรงกับความต้องการผู้ใช้งานและวิถีชีวิตที่แตกต่างของผู้คนในปัจจุบัน และดึงดูดให้คนท่ีมีไลฟ์สไตล์ใกล้เคียงกันมาเจอกันให้ได้มากที่สุด นับเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์เด็ดของ Tinder ในการปรับตัวเข้าสู่การพัฒนาแพลตฟอร์มสร้างสังคม และจับคู่เดตของพวกเขาในโลกยุคปัจจุบัน

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

Let's block ads! (Why?)

'ไปกินผักกันไหม?' Tinder เปิดการตั้งค่า 'กินผักเป็นหลัก' เอาใจนักกินผัก จับคนรักสุขภาพมาเจอกัน – THE STANDARD - thestandard.co
Read More

ผักตบนับหมื่นตัน ทะลักเข้าเจ้าพระยา ยาวเหยียด 2 กม. ชาวชัยนาทเดือดร้อนหนัก - มติชน

ผักตบนับหมื่นตันทะลักเข้าเจ้าพระยา ยาวเหยียด 2 กม. ชาวชัยนาทเดือดร้อนหนัก เจอสัตว์ร้ายไม่เว้นวัน

เมื่อวันที่ 22 เมษายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า แผงกอผักตบชวาจำนวนมหาศาล ลอยลงมาตามแม่น้ำเจ้าพระยา เต็มความกว้างกว่า 300 เมตร ในพื้นที่ ต.บ้านกล้วย อ.เมืองชัยนาท และสะสมยาวกว่า 2 กิโลเมตร ไปจนถึงเขื่อนเจ้าพระยาใน ต.บางหลวง อ.สรรพยา ซึ่งคาดการณ์ว่าน่าจะมีปริมาณมากกว่า 20,000 ตัน หากมองจากมุมสูงอาจดูคล้ายผืนหญ้าเขียวขจีสุดลูกหูลูกตา

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากปริมาณผักตบชวามากมายมหาศาลได้ส่งผลกระทบกับชุมชน 2 ฝั่ง โดยชาวบ้านบอกว่าตั้งแต่มีผักตบชวาลอยมาติดเป็นแพ อัดแน่นอยู่ริมตลิ่งหน้าบ้าน ทำให้กระชังปลาถูกอัดจนเสียหายไปหลายกระชัง นอกจากนี้ยังมีพวกสัตว์เลื้อยคลานทั้งงู ตัวเงินตัวทอง ที่ติดมากับกอผักตบชวาเข้าบ้านเรือนถี่ขึ้น ต้องแจ้งกู้ภัยมาจับแทบไม่เว้นวัน แถมแมลงและยุงก็เพิ่มปริมาณมากขึ้นเป้นทวีคูณอีกด้วย หากปล่อยไว้นานวันเกรงว่าอาจจะเปิดโรคระบาดหรือสัตว์พิษทำร้ายคนถึงตายได้ จึงอยากให้หน่วยงานมที่รับผิดชอบเร่งจัดเก็บผักตบชวาขึ้นจากน้ำเพื่อลดผลกระทบกับชุมชนด้วย

เกาะติดทุกสถานการณ์จาก
Line @Matichon ได้ที่นี่

บทความก่อนหน้านี้เด็กและสตรี 5 จว.ใต้ ยังน่าห่วง!! ขาดโภชนาการ-เรียนต่อมัธยมฯต่ำ

บทความถัดไปลูกศิษย์ร่วมพิธีบูชาฤาษีตาไฟ-ครอบเศียรพ่อแก่ ถามถึงโควิด พ่อปู่ฤาษีบอก ‘ไม่รู้จัก’

matichon

Let's block ads! (Why?)

ผักตบนับหมื่นตัน ทะลักเข้าเจ้าพระยา ยาวเหยียด 2 กม. ชาวชัยนาทเดือดร้อนหนัก - มติชน
Read More

ฟาร์มผักอินทรีย์ในกระถาง - ข่าวไทยพีบีเอส

ตัวอย่างเกษตรกร จ.พิษณุโลก ปลูกผักกินเอง เหลือขายสร้างรายได้ โดยใช้พื้นที่ในบ้านเป็นพื้นที่เพาะปลูก ปลูกในกระถางเเบบอินทรีย์ เปิดขายที่บ้าน และออนไลน์ด้วย

พื้นที่ภายในบ้าน กว่า 1 ไร่ จัดสรร เป็นพื้นที่ปลูกผักสลัด เเละพืชสมุนไพรต่างประเทศ นำพืชผักใส่กระถาง เจ้าของคือ คุณสิทธิโชค ปั้นประเสริฐ อายุ 37 ปี บ้านอยู่ที่ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก คุณสิทธิโชคดูเเลเอง เก็บส่งขายให้กับลูกค้าทั้งขาจร และขาประจำ ที่สั่งซื้อผ่านเฟซบุ๊ก และโทรศัพท์

สำหรับการปลูกผักสลัดอินทรีย์ ในกระถางนั้นก็ไม่ยุ่งยาก เตรียม ดิน 1 ส่วน ขุยมะพร้าว 1 ส่วน และปุ๋ยคอก 1 ส่วน มาผสมกัน จากนั้นก็นำต้นกล้าที่เพาะเลี้ยงในถาด มาลงกระถาง ดูเเล ระวังวัชพืชศัตรูพืช โรค เเละเเมลง ให้น้ำตามความต้องการของผักแต่ละประเภท ก็จะมีผักสลัดอินทรีย์เอาไว้ขายสร้างรายได้ หรือบริโภคในครัวเรือนแล้ว

ตั้งแต่ปลูกจนถึงรอบ เก็บขายประมาณ 45-30 วัน ส่วนราคาจำหน่ายผักสลัดอินทรีย์ของ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ขายขีดละ 15 บาท กิโลกรัมละ 150 บาท และยังมีต้นกล้าสมุนไพรต่างประเทศ และยอดสดสมุนไพรต่างประเทศ รวมถึงยังมีพืชผัก และต้นไม้ประดับต่างๆให้ผู้สนใจได้เลือกซื้ออีกด้วย

คุณสิทธิโชคเลือกการทำการเกษตรแบบอินทรีย์ เพราะต้องการความปลอดภัยแก่ตัวเอง และครอบครัว โดยเฉพาะแม่ที่มีอาการป่วยอยู่จึงไม่อยากให้มีการใช้สารเคมีในการทำการเกษตรเกิดขึ้น และเชื่อว่าลูกค้าจะพิจารณาความปลอดภัยเช่นเดียวกัน

และล่าสุดเมื่อประมาณ 1 เดือนที่ผ่านมา คุณสิทธิโชค ได้มองเห็นโอกาสจากบ้านไม้หลังเก่าของตัวเอง ว่าปัจจุบันหลายคนกำลังนิยมความเป็นธรรมชาติ จึงต่อยอด "กระแสร์ทิพย์ฟาร์ม" ด้วยการปรับปรุงพื้นที่บ้านหลังเก่า ให้เป็นสวนผักคาเฟ่ ขนาดเล็ก ชื่อว่า บ้านบ้าน เพื่อเอาไว้รองรับลูกค้าที่มาเลือกซื้อผักสลัด และต้นไม้ ได้มีพื้นที่นั่งพัก ชมบรรยากาศภายในฟาร์ม

ใครสนใจไปเยี่ยมชม "กระแสร์ทิพย์ฟาร์ม" ไปได้ที่ ถนนพญาเสือ ซอย 2 ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก หรือติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก กระแสร์ทิพย์ ฟาร์ม หรือ หมายเลขโทรศัพท์ 093-225-6726

Let's block ads! (Why?)

ฟาร์มผักอินทรีย์ในกระถาง - ข่าวไทยพีบีเอส
Read More

ชาวบ้านที่พิษณุโลก ร่วมกันปลูกผักปลอดสารเก็บขาย สู้วิกฤติโควิดระลอก 3 - ไทยรัฐ

22 เม.ย. 2564 11:30 น.

ชาวบ้านที่พิษณุโลก 9 ครอบครัวทำสวนผักกลางเมืองจากที่ดินของคนใจดีขนาด 1 ไร่เศษอนุญาตให้ใช้ได้ เพื่อบรรเทาผลกระทบหลังเจอพิษโควิด-19 ระบาดระลอก 3 เก็บผักไปขายเพื่อหารายได้ลดค่าภาระใช้จ่ายในบ้าน

เมื่อวันที่ 22 เม.ย.64 ผู้สื่อข่าวรายงานมาว่า ครบรอบ 1 ปี สวนผักกลางเมืองพิษณุโลก สู้พิษเศรษฐกิจผลกระทบจากโควิดระบาด ปัจจุบันพืชผักสวนครัวที่ชาวบ้านชุมชนประสงค์ประสาท จำนวน 9 ครอบครัว ริมถนนพระองค์ดำ (ซอยหน้าวัดใหม่อภัยยาราม) ต.ในเมือง อ.เมืองพิษณุโลก ได้ปรับสภาพพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ขอใช้พื้นที่จากเอกชนผู้ใจดี เนื้อที่ประมาณ 1 ไร่เศษ มาปลูกพืชผักสวนครัวสารพัดชนิด ที่เป็นพืชระยะสั้นและไม่ใช้สารเคมี เพื่อเลี้ยงชีพหลังจากงานหลักได้รับผลกระทบจากโควิด 1 ปีผ่านไป ผลผลิตงอกงามเต็มพื้นที่ มีกินมีขาย แบ่งปันเพื่อนบ้านช่วยผ่อนเบาภาระรายจ่ายในครอบครัวได้มาก

ข่าวแนะนำ

สภาพที่ดินที่ตั้งอยู่กึ่งกลางระหว่างวัดใหม่อภัยรามและสี่แยกบ้านแขก เป็นที่ดินทำเลทองใจกลางเมืองพิษณุโลก แต่เดิมถูกปกคลุมด้วยวัชพืช ชาวบ้านละแวกนี้รวม 9 ครอบครัว ได้ขออนุญาตเจ้าของที่ดินใช้ประโยชน์ แล้วช่วยกันปรับพื้นที่ปลูกพืชผักสวนครัวหลากหลายชนิด ตลอดปีที่ผ่านมาสามารถเก็บพืชผักระยะสั้น ทั้งพริก ผักชี ผักบุ้ง กวางตุ้ง คะน้า กะเพรา โหระพา ไปกินในครัวเรือนและนำไปขายที่ตลาดสดได้ทุกวัน ที่เหลือก็นำไปแบ่งปันแจกเพื่อนในละแวกเดียวกัน ส่วนกล้วยน้ำว้า มะละกอ เวลาผ่านไปหนึ่งปีเริ่มยืนต้นใหญ่มีผลผลิตออกมาได้กิน แม้กระทั่งใบตองก็สามารถตัดไปขายได้

นางสมพิศ พันธุ์ไทย อายุ 53 ปี อดีตลูกจ้างโรงพิมพ์ไทยแลนด์การพิมพ์ ที่มีรายได้จากค่าแรงวันละ 200 บาท เปิดเผยว่า ช่วงปี 2553 หลังจากโควิด-19 เริ่มระบาดโรงพิมพ์ได้รับผลกระทบมากแทบไม่มีลูกค้าเลย ทำให้ตนไม่มีรายได้ เลยโทรศัพท์พูดคุยกับเฮียชัย เจ้าของที่ดินว่าอยากขอใช้พื้นที่ที่ว่างเปล่าปลูกผักกินกัน และเฮียชัยได้โทรศัพท์กลับมาบอกพวกตนในเวลาต่อมาว่า ให้ใช้ประโยชน์ที่ดินได้ พวกตนจึงเริ่มมาปรับพื้นที่ถางวัชพืชแล้วปลูกพืชผักสวนครัวที่ใช้เงินต้นทุนต่ำบริเวณที่ดินของเฮียชัย เป็นการปลูกแบบไม่ใช้สารเคมีเนื่องจากนำไปกินกันเอง และปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคเมื่อนำไปขายที่ตลาดสด ก็พอมีรายได้มากบ้าง น้อยบ้าง สลับกันไปแต่ละวัน

สำหรับที่ดินแปลงนี้ เป็นของเฮียชัย หรือ นายธนันท์ชัย วสุธรรม์ธีรกุล อายุ 60 ปีเศษ ภูมิลำเนาอยู่ที่กรุงเทพมหานคร ประกอบอาชีพค้าขายทั่วไป ซึ่งซื้อที่ดินแปลงนี้มาได้ประมาณ 5 ปีกว่าแล้ว เนื้อที่ประมาณ 5 งาน ราคาประเมินประมาณ 20 ล้านบาท เป็นการลงทุนทางธุรกิจที่ดิน ที่ผ่านมาก็ปลูกกล้วยไว้บ้าง แต่ช่วงโควิด-19 เมื่อต้นปี 2563 เห็นว่าชาวบ้านทุกคนล้วนได้รับผลกระทบกันหมด จึงบอกกับ นางรัตนา เจ้าของโรงพิมพ์วิมลการพิมพ์ ให้บอกชาวบ้านละแวกนั้นให้มาทำประโยชน์ปลูกพืชล้มลุกในที่ดินของตนได้ จะได้มีผักไว้บริโภคในครัวเรือน เหลือก็จำหน่ายเป็นรายได้จุนเจือกันในครอบครัวอีกทางหนึ่ง ชาวบ้านเมื่อทราบข่าวจึงรวมตัวกันจำนวน 9 ครอบครัวโทรศัพท์ติดต่อไปขออนุญาต และเริ่มปลูกพืชผักสวนครัวที่มีอายุสั้นเรื่อยมาถึงปัจจุบัน.

อ่านเพิ่มเติม...

Let's block ads! (Why?)

ชาวบ้านที่พิษณุโลก ร่วมกันปลูกผักปลอดสารเก็บขาย สู้วิกฤติโควิดระลอก 3 - ไทยรัฐ
Read More

ไม่อยากได้ ก็ได้...ซื้อผักแถมงูน้อยมาในถุง !!! - มติชน

(เอพี)

ไม่อยากได้ ก็ได้…ซื้อผักแถมงูน้อยมาในถุง !!!

ตั้งใจซื้อผักสลัดเบบี้คอส แต่กลับได้”งูตัวน้อยที่มีพิษ”แถมมาด้วย

เหอๆๆ

เชื่อว่านี่เป็นเหตุการณ์ และ “ของฟรี”ที่ไม่มีใครอยากเจอ

แต่ เลสลีย์ คูห์น หญิงออสซีที่เข้าไปซื้อผักในร้านอัลดี

ในนครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ได้มาแล้ว

เลสลีย์ เล่าให้สถานีโทรทัศน์ท้องถิ่นของออสเตรเลีย

ฟังว่า ลูกชายของเธอเป็นผู้เห็นงูตัวนี้อยู่ในถุงผักเบบี้คอส

ที่เธอซื้อมาหลังจากนั้น เลสลีย์จึงโทรศัพท์แจ้ง

เจ้าหน้าที่กู้ภัยสัตว์ป่าให้มาช่วยจับงูออกจากถุงผัก

และช่วยตรวจดูด้วยว่า ใช่งูพิษหรือไม่?

ปรากฎว่า “ใช่งูพิษ “ขณะที่ทางร้านอัลดีก็แสดงความรับผิดชอบ

รับปากว่าจะตรวจสอบตั้งแต่ต้นทางว่างูตัวนี้

เข้ามาอยู่ในถุงผักสลัดได้อย่างไร?

จอห์น แกรนท์ โฆษกขององค์กรกช่วยเหลือสัตว์ป่า

สันนิษฐานว่า ด้วยความที่งูยังมีขนาดเล็ก

อาจเป็นได้ว่า งูอาจติดมากับผักตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บ

และบรรจุลงถุงพร้อมผัก โดยไม่มีใครสังเกตเห็น

Let's block ads! (Why?)

ไม่อยากได้ ก็ได้...ซื้อผักแถมงูน้อยมาในถุง !!! - มติชน
Read More

เกษตรฯ ส่ง “ผัก” ขึ้นแพลตฟอร์มออนไลน์ “ไทยเทรด.คอม” ลุยตลาดโลก - ประชาชาติธุรกิจ

กรมส่งเสริมสหกรณ์ดึงแพลตฟอร์มกลาง “ไทยเทรด.คอม” ค้าสินค้าเกษตรออนไลน์ คาดนำร่อง กลางมิ.ย. นี้ ฝ่าโควิด เจรจาโดยตรงผู้ซื้อรายย่อย รายใหญ่ โรงแรม อุตสาหกรรม โมเดิร์นเทรด ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

วันที่ 21 เมษายน 2564 นายวิศิษฐ์ ศรีสุวรรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ (กสส.)เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มอบหมายให้กรมส่งเสริมสหกรณ์ขับเคลื่อนแพลตฟอร์มกลางเพื่อเปิดตลาดซื้อขายสินค้าเกษตรผ่านระบบออนไลน์ภายใต้นโยบายเกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ร่วมกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เป็นคณะอนุกรรมการโครงการ หลังจากหารือกันมาต่อเนื่อง 4 ครั้ง

ได้ข้อสรุปว่าจะใช้แพลตฟอร์ม Thaitrade.com ของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ที่มีอยู่เดิมมาใช้ในระยะนำร่อง ก่อนที่จะมีการขยายช่องทางเพิ่มเติมในระยะต่อไป โดยเป้าหมายโครงการคือการสร้างรูปแบบที่จะเพื่อให้ผู้ซื้อและผู้ขายได้พบกันล่วงหน้าผ่านระบบการจับคู่ธุรกิจและยื่นคำเสนอซื้อขายได้จริง

ทั้งนี้ แพลต์ฟอร์มดังกล่าว อนุกรรมการขับเคลื่อนการสร้างแพลตฟอร์มกลาง “เกษตรผลิต พาณิชย์ตลาด” มีอธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ (พณ.) และอธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานร่วมในการทำงาน คณะทำงานได้ประชุมรวม 4 ครั้ง มีการตั้งคณะทำงานภายใต้อนุฯ ซึ่งคณะทำงาน ได้กำหนดเป้าหมายให้แพลตฟอร์มกลาง เป็นตลาดกลางพาณิชย์อีเลคทรอนิค B2B ( Business to Business) ซึ่งจะเน้นปริมาณการซื้อขายครั้งละมาก ๆ ในขณะที่รูปแบบการค้าแบบ B2C (Business to Customer) มีหน่วยงานอื่นทำกันมากอยู่แล้ว ที่ประชุมเห็นว่าไม่จำเป็นที่จะต้องจัดทำขึ้นมาใหม่เพื่อแข่งขัน

คณะอนุฯเห็นว่ามี 2 แนวทาง คือ สร้างแพลตฟอร์มใหม่ขึ้นเลยต้องใช้งบประมาณ 30 ล้านบาท หรือพัฒนา ต่อยอดแพลตฟอร์มกลางที่มีอยู่แล้ว จึงเห็นว่าระยะนำร่องจะพัฒนาต่อยอดไทยเทรดดอทคอม ที่มีอยู่แล้วเพียงแต่มาพัฒนาต่อยอดเพื่อให้เป็นแพลตฟอร์มกลางเพราะจำเป็นต้องมีการใช้ทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งแพลตฟอร์มนี้จะมีทั้งผู้ซื้อและผู้ขายมาเจอกัน ทั้งรายย่อย รายใหญ่ โรงแรม อุตสาหกรรมหรือโมเดิร์นเทรด ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในระยะขยายผลจะสร้างศูนย์กลางเชื่อมโยงแพลตฟอร์มที่ขยายไปต่างประเทศและในประเทศ

ทั้งนี้ ในระยะนำร่องช่วงวิกฤตของสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด 19 ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายกลุ่มเกษตรกร ที่จะซื้อขายผ่านไทยเทรด ประกอบด้วยกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ 152 แห่ง สหกรณ์ 40 แห่ง และวิสาหกิจชุมชน 63 แห่ง สินค้านำร่อง เช่น ข้าว ไข่ไก่ เนื้อโค โคขุน ผลิตภัณฑ์จากโคนม ผัก ผลไม้ เงาะ กล้วยหอมทอง ลิ้นจี่ ลำไย กาแฟ ยางพาราแปรรูป เช่น หมอนยาง ไม้ดอก ไม้ประดับ กล้วยไม้ สมุนไพร ซึ่งสำรวจความพร้อมและสินค้าได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP และมีการรับรองมาตรฐานต่าง ๆ สามารถเข้ามาค้าขายได้ สินค้าที่นำเข้าระบบนี้ ทางกระทรวงเกษตร ฯและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กรมประมง ปศุสัตว์ กรมส่งเสริมการเกษตร จะมีหน้าที่รวบรวมสินค้า

ส่วนพณ. โดยกรมพัฒนาธุรกิจการค้าและกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จะดูแลหลังบ้านจะใช้รูปแบบของเอกชนกรณีศึกษาจากบริษัทไปรษณีย์ไทย เพื่อทำให้สามารถการซื้อขายได้จริง มีการจ่ายเงิน โอนเงินได้จริง ซึ่งพณ. จะรับผิดชอบกรณีนี้

โครงการจะเริ่มทดสอบระบบตั้งแต่ วันที่ 16-24 เม.ย. 2564 จะเปิดรับสมัครกลุ่มเป้าหมายมาอบรม ให้ความรู้ วันที่ 26-28 เม.ย. จะมีการ Work Shop ให้กลุ่มผู้สมัครมาขายสินค้าที่เตรียมการ และวันที่ 12-14 พ.ค. จะเริ่ม Work Shop ทดสอบระบบ เพื่อเตรียมความรู้ เตรียมสินค้าในการซื้อขายที่ผู้เชี่ยวชาญจะมาสอน และ 14 -18 มิ.ย. 2564 จะมีการซื้อขาย B2B เต็มรูปแบบ

เช่น ข้าวสาร จากสหกรณ์การเกษตร กลุ่มเกษตรกร และวิสาหกิจชุมชนต่าง ๆ เช่น สหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธกส. สกต.สุรินทร์ ทั้งนี้ ในโครงการจะมีการติดตามการเก็บข้อมูลการซื้อขายเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ของสองกระทรวง

Let's block ads! (Why?)

เกษตรฯ ส่ง “ผัก” ขึ้นแพลตฟอร์มออนไลน์ “ไทยเทรด.คอม” ลุยตลาดโลก - ประชาชาติธุรกิจ
Read More

เอซีเค ฟู้ดเทค ฝ่าวิกฤตโควิด-19 เสิร์ฟผักสดถึงมือผู้บริโภค แปรรูปผักได้มากกว่า 100ตัน/เดือน - ผู้จัดการออนไลน์

บริษัท เอซีเค ฟู้ดเทค จำกัด ผู้ผลิตผักสลัดและแปรรูปผักสดทั้งไฮโดรโปนิกส์และออร์แกนิกส์ สลัดมิกซ์ สลัดแพ็คสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน หรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “Super Fresh” ปรับธุรกิจรับมือวิกฤตโควิด-19 เข้าสู่ช่องทางออนไลน์

นางพัณณิดา เคียงศิริ รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท เอซีเค ฟู้ดเทค จำกัด เล่าว่า บริษัท เอซีเค ฟู้ดเทค จำกัด ดำเนินกิจการมานานกว่า 20 ปี มุ่งมั่นผลิตสินค้าด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมการผลิตที่ทันสมัย มีความพร้อมที่จะพัฒนาปรับปรุงคุณภาพสินค้าและบริการอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ ปัจจุบัน บริษัท เอซีเค ฟู้ดเทค มีผลิตภัณฑ์มากกว่า 100 ชนิด ทั้งผักสลัดไฮโดรโปนิกส์และออร์แกนิกส์ สลัดมิกซ์ สลัดแพ็คสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน ผักสมุนไพร น้ำสลัด องค์ประกอบโรยหน้าต่างๆ และยังให้บริการผลิต สินค้าตามความต้องการอื่นๆ อีกด้วย

วัตถุดิบที่นำเข้ามาในโรงงานจะมีทั้งที่มาจากบริษัทเอง ทั้งฟาร์มอ่อนนุช กรุงเทพฯ และฟาร์มปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งจะถูกจัดส่งมาโดยรถห้องเย็นควบคุมอุณหภูมิขณะข่นส่งเพื่อรักษาความสดของวัตถุดิบ อีกช่องทางคือรับมาจากฟาร์มเกษตรกรที่บริษัทส่งเสริมให้ปลูก โดยจะต้องผ่านการคัดเลือก และได้รับการรับรองแหล่งผลิตพืช หรือที่เรียกว่า GAP

ทั้งนี้ทางบริษัทได้ย้ายโรงงานมา อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เมื่อปี 2562 โดยสายการผลิตก็ทยอยเปิดจนครบสมบูรณ์เมื่อปี 2563 ก็มาประสบวิกฤต โควิด-19 และเนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มร้านอาหารและโรงแรม ประมาณร้อยละ 40 และในช่วงนั้นร้านอาหารจำเป็นจะต้องปิดร้านตามคำสั่งการควบคุม บางร้านหนักถึงขั้นที่ต้องปิดตัวลง ยอดสั่งซื้อวัตถุดิบผักจากบริษัทจึงลดลงตามไปด้วย

ทำให้โรงงานจะต้องจัดการกับสต๊อกผักสดที่มีอยู่ รวมไปถึงผักที่ปลูกไว้ล่วงหน้าแล้ว เนื่องจากผักจะต้องมีระยะเวลาในการปลูกทางโรงงานก็ยังไม่ได้จัดการในส่วนนั้น ความยากก็คือต้นทุนที่จะต้องแบกรับทั้งหมด ที่จะต้องทำให้งานในโรงงานดำเนินต่อไปได้ ทั้งการควบคุมไม่ให้เกิดความเสี่ยงต่อการติดต่อกับโรคระบาด รวมไปถึงการควบคุมต้นทุนทั้งหมดให้ได้ดีที่สุดในภาวะที่ยอดขายลดลงไปถึงร้อยละ 50

การจัดการที่เพิ่มขึ้นมาเพื่อแก้ปัญหาก็คือ หาช่องทางในการจัดจำหน่ายเพิ่มขึ้น พร้อมด้วยบริษัทฯ ได้เข้าร่วมโครงการ SMEs Grow Up ปั้น SMEs สู่ B2C ฝ่าวิกฤตโควิด – 19 ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เข้ารับการอบรมอย่างเข้มข้นในรูปแบบ Online ซึ่งสามารถสร้างยอดขายได้เพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 20 มีศักยภาพในการแข่งขันเพิ่มขึ้นร้อยละ 30 และสามารถสร้างฐานลูกค้าใหม่ร้อยละ 30

“เราก็โชคดีที่ได้เข้าร่วมโครงการอบรม ของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และกรมฯ ก็พยามที่จะช่วยทั้งมีอาจารย์ที่ปรึกษาเข้ามา มีอบรมออนไลน์เพิ่มความรู้ เสริมเคล็ดลับต่างๆ ในการหาลูกค้าผ่านช่องทางออนไลน์ รวมไปถึงการเข้าถึงของลูกค้าในช่องทางออนไลน์อีกด้วย และเราก็ได้ความรู้จากการเข้าร่วมโครงการของกรมฯ ทั้งแพลตฟอร์มที่มีอยู่แล้ว และที่ต่อยอดขึ้นมา เช่น เว็บไซต์ที่จะใช้วิธีการต่างๆ ให้ลูกค้าเข้าถึง และช่องทางออนไลน์อื่นๆ ด้วย”

นอกจากนี้ยังมี Salad House by Super Fresh ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ขยายออกมาเปิดเป็นร้าน Salad House ที่เปิดจัดส่งกับแอปพลิเคชั่น Delivery ไม่ว่าจะเป็น Grab, Lineman, Foodpanda ลูกค้าจะอยู่บ้านมากขึ้น ไม่ออกมารับประทานอาหารนอกบ้าน รวมไปถึงการ Work from home ทางบริษัทจึงต้องพิ่มในช่องทางนี้เพื่อเข้าถึงลูกค้าได้

กลุ่มสินค้าที่มีให้ลูกค้าเลือกจะมีตั้งแต่ ผักสด ผักสลัดแปรรูปพร้อมรับประทาน หรือนำไปปรุงอาหาร และเนื่องด้วย บริษัทต้องการที่จะเป็นผู้ทำผักสลัดพร้อมรับประทานแบบครบวงจร จึงมีในไลน์ของน้ำสลัดผลิตน้ำสลัดเองในรสชาติต่างๆ เป็นการพัฒนาสูตรของน้ำสลัด และมีในไลน์ผลิตซอสที่สามารถนำไปรับประทานคู่กับสลัด หรืออาหารเมนูอื่นได้ และสุดท้ายในกลุ่มไลน์ผลิตเบเกอรี่ บริษัทดริ่มต้นในการผลิต Crouton ที่ใช้โรยหน้าสลัดเป็นขนมปังกรอบ รวมไปถึงขนมปังในหลากหลายรูปแบบ

ในอนาคตทาง บริษัท เอซีเค ฟู้ดเทค จำกัด จะมีการผลิตแบบ OEM เป็นการผลิตภายใต้เงื่อนไขของลูกค้าแต่ละราย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือต่างชาติที่ต้องการพัฒนาแบรนด์ของลูกค้าเอง รวมไปถึงช่องทางออนไลน์ที่จะมีเพิ่มขึ้นมาเพื่อที่จะมุ่งการเติบโตไปในทางนี้อีกด้วย

สนใจติดต่อ www.ackfoodtech.com

* * *คลิก Likeเพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SMEsผู้จัดการ"รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด * * *

Let's block ads! (Why?)

เอซีเค ฟู้ดเทค ฝ่าวิกฤตโควิด-19 เสิร์ฟผักสดถึงมือผู้บริโภค แปรรูปผักได้มากกว่า 100ตัน/เดือน - ผู้จัดการออนไลน์
Read More

แนะนำผัก ผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้ - TrueID - Women

     ในช่วงที่โควิด-19 กำลังแพร่ระบาดอย่างหนักในช่วงนี้ เราต้องหันมาดูแลสุขภาพของเราให้มากเป็นพิเศษ เพื่อลดโอกาสติดเชื้อที่ง่ายขึ้น ซึ่งเราสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงได้ด้วยผัก ผลไม้ และสมุนไพร ทั้ง 3 กลุ่มที่เอามาแนะนำวันนี้เลยค่ะ เนื่องจากพืชทั้ง 3 กลุ่มนี้มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้เป็นอย่างดี

กลุ่มที่ 1 ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

     พืชกลุ่มแรกจัดเป็นพืชที่มีฤทธิ์ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายได้เป็นอย่างดี ทานแล้วช่วยต้านทานโรคได้ดีค่ะ โดยเราสามารถลองนำเอาพืชที่แนะนำในกลุ่มนี้ไปปรุงอาหารรับประทานได้หลากหลายประเภทมากๆ ซึ่งพืชที่จัดว่าอยู่ในกลุ่มช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เช่น

• พลูคาว หรือ ผักคาวตอง
• เห็ดต่างๆ
• ตรีผลา หรือผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ สมอไทย, สมอพิเภก, มะขามป้อม

กลุ่มที่ 2 มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ

     หลายๆคนคงทราบกันเป็นอย่างดีว่า “วิตามินซี” ถือเป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ทานแแล้วช่วยต้านทานโรคและป้องกันหวัด ที่สำคัญวิตามินซียังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอเซลล์ร่างกายเสื่อมโทรมก่อนวัย แถมยังช่วยบำรุงผิวให้ขาวใสอีกด้วยค่ะ ผักและผลไม้ที่แนะนำ เช่น

• ดอกขี้เหล็ก
• ยอดมะยม
• ใบเหลียงยอดสะเดา
• มะระขี้นก
• ฟักข้าว
• ผักเชียงดา
• คะน้า
• มะรุม
• ผักแพว
• มะขามป้อม
• ลูกหม่อน
• ผักและผลไม้หลากสี

กลุ่มที่ 3 มีสารช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19

     ผัก ผลไม้ และสมุนไพรกลุ่มสุดท้ายนี้มีส่วนช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19 ได้ดีทีเดียวค่ะ เรียกได้ว่าสามารถช่วยป้องกันได้อย่างตรงจุดในช่วงที่โควิด-19 กำลังแพร่ระบาดอย่างหนักในช่วงนี้ หากใครที่ไม่อยากให้ร่างกายติดเชื้อไวรัสที่อาจก่อโรคโควิด-19 ได้ ต้องเลือกทานพืชในกลุ่มนี้ เช่น

• พลูคาว หรือ ผักคาวตอง
• กะเพรา
• หอมแดง
• หอมหัวใหญ่
• มะรุมใบหม่อน
• แอปเปิ้ล
• เปลือกผลของพืชตระกูลส้ม เช่น ส้ม, มะนาว, มะกรูด, ส้มซ่า)

ขอบคุณแหล่งข้อมูลจาก : 

• สํานักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
• กรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก

บทความที่คุณอาจสนใจ

Let's block ads! (Why?)

แนะนำผัก ผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม มีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและต้านไวรัสได้ - TrueID - Women
Read More