หลายคนประสบปัญหาเมื่อซื้อผักมาสำหรับประกอบอาหาร แต่พอยังไม่ทันได้ทำอาหารทานผักก็เหี่ยว เน่า ใบมีสีเหลือง ไม่น่ารับประทานเสียแล้ว ต้องทิ้ง สำหรับผักคะน้านั้นเป็นผักใบเขียวอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมนำไปประกอบอาหาร เนื่องจากสามารถทำได้หลากหลายเมนู และถ้าเราจะเก็บคะน้าให้สามารถทานได้นานๆ โดยยังคงความเขียว สด น่ารับประทานอยู่ล่ะ ต้องทำอย่างไร
สิ่งที่ต้องเตรียม
-ผักคะน้าที่เราซื้อมา
-กระดาษหนังสือพิมพ์
-พลาสติกแรปอาหาร
-กระดาษฟลอยด์ (ถ้ามี)
-กรรไกร
ขั้นตอนการทำ
-นำคะน้าที่ซื้อมาวางลงบนกระดาษาหนังสือพิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยไม่ต้องล้างคะน้า
-จากนั้นห่อกระดาษโดยการค่อยๆ พับ แล้วพับปลายทั้งสองด้านของกระดาษหนังสือพิมพ์
-เมื่อห่อคะน้าด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์จนมิดชิดแล้ว ให้นำพลาสติกแรปมาห่ออีกชั้นหนึ่งโดยห่อให้แน่น
-สำหรับใครที่อยากเพิ่มความมั่นใจ อาจจะใช้กระดาษฟลอยด์ห่อทับไปอีกชั้นหนึ่ง แต่ถ้าไม่มี
ใช้แค่พลาสติกแรปก็ใช้ได้แล้ว
-นำห่อคะน้าที่ห่อเสร็จไปแช่ตู้เย็นในช่องความเย็นปกติ
วิธีการนี้สามารถเก็บคะน้าไว้ได้นานเป็นสัปดาห์ ไม่เชื่อลองพิสูจน์ดู หรือถ้าใครมีวิธีอื่นมาแนะนำก็คอมเมนต์กันเข้ามาได้นะ
วิธีเก็บผักคะน้าให้อยู่ได้นาน เขียว สด 2 สัปดาห์ - Sanook
Read More
No comments:
Post a Comment