จีระศักดิ์ แซ่เถา ประธานกรรมการ สหกรณ์ผักปลอดภัยภูทับเบิก จำกัด เล่าว่า ปัจจุบันมีสามาชิกที่ร่วมปลูกผักปลอดภัย ประมาณ 93ราย จำนวนพื้นที่เพราะปลูก 460ไร่ ผลผลิตต่อปีประมาณ 2,000 ตัน
“ตั้งใจที่จะที่ปลูกผักที่ปลอดภัยให้ได้มาตรฐานตามที่รัฐบาลต้องการผลักดันให้ประเทศไทยเป็นครัวของโลก เพราะเราจะไม่แค่ส่งมอบอาหารเท่านั้น แต่เราจะส่งมอบอาหารที่ปลอดภัยด้วย”
ดังนั้น ต้องร่วมกันทำงานผ่านวิธีการหลักๆคือการประสัมพันธ์ให้สมาชิกรู้เรื่องระบบความปลอดภัยของผักต่างๆ เพื่อให้ได้มาตรฐานของGAP เพื่อวางรากฐาน
ลือ แซ่สงสมาชิกสหกรณ์ผักปลอดภัยภูทับเบิก จำกัด เล่าว่าจะปลูกผักตามออร์เดอร์ของสหกรณ์คือ ต้องเป็นผักที่มีคุณภาพ ผิวดี ไม่มีแมลงเจาะ ขณะเดียวกันต้องปลอดภัย
“ผลผลิตที่ได้ตรงตามออร์เดอร์ที่สั่งไว้ ทำให้ซื้อง่ายขายคล่องแล้ว ยังเป็นที่มาของรายได้ที่ดีขึ้นนำมาหล่อเลี้ยงคนในครอบครัวด้วย”
หากความตั้งใจของเกษตรกรที่ผลิต“ผัก”ที่ปลอดภัย ไม่ได้รับการสานต่ออย่างเป็นระบบ “สุขภาพที่ดีจากผักปลอดภัย”อาจเป็นแค่เรื่องเล่าบนที่สูง แต่ด้วยกลไกการทำงานของกรมส่งเสริมสหกรณ์ผ่านเครือข่ายสหกรณ์ที่มีอยู่เรื่องราวการส่งผ่านสินค้าเกษตรปลอดภัยสู่ตลาดผู้บริโภคจึงเกิดขึ้น
การลงทุนด้านสุขภาพ ด้วยผักปลอดภัย "ภูทับเบิก” - SpringNews
Read More
No comments:
Post a Comment