ร้านตามสั่งโอด ผักแพงลิ่ว ทั้งกระเพรา ผักชี กำไรหดแต่ไม่กล้าขึ้นราคา หวั่นลูกค้าหาย - ข่าวสด

ร้านตามสั่งโอด ผักแพงลิ่ว ทั้งกระเพรา ผักชี กำไรหดแต่ไม่กล้าขึ้นราคา หวั่นลูกค้าหาย เผย กระเพรา กิโลกรัมละ 60 บาท ผักชี กิโลกรัมละ 300 บาท

เกาะติดข่าว กดติดตาม ข่าวสด

วันที่ 4 พ.ย. 2564 ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจ ร้านอาหารตามสั่ง ในพื้นที่เขตเทศบาลนครนครราชสีมา ภายหลังจากที่ได้รับผลกระทบจากปัญหาราคาผักสดแพงมากในช่วงนี้ พบว่า ร้านอาหารตามสั่งส่วนใหญ่ ยังคงขายอาหารในราคาเดิม ไม่กล้าที่จะปรับราคาอาหารขึ้นตามราคาผัก เพราะกลัวลูกค้าจะหนีหายหมด เช่นที่ร้านครัวสมศรี แยกเต๊กฮะ ถนนโพธิ์กลาง ภายในเขตเทศบาลนครนครราชสีมา ยังคงขายอาหารจานเดียว ในราคา 35 บาท พิเศษ 45 บาท ตามเดิม

จากการสอบถาม นายสมศรี ปานสูงเนิน อายุ 45 ปี เจ้าของร้านครัวสมศรี เล่าว่า ช่วงนี้ได้รับผลกระทบจากราคาผักสดแพงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผักชี และผักกระเพรา ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของร้านอาหารตามสั่งของตน ซึ่งปกติเคยซื้อผักชีในราคากิโลกรัมละ 80-90 บาท ผักกระเพรากิโลกรัมละ 20-25 บาท แต่ปัจจุบันผักชีราคาขึ้นสูงถึงกิโลกรัมละ 300 บาท ผักกระเพรากิโลกรัมละ 60 บาท ประกอบกับข้าวสารก็มีราคาสูงอีก ทำให้มีต้นทุนสูงขึ้นไปด้วย

ตอนนี้ขายอาหารได้กำไรน้อยมาก ซ้ำเติมจากเดิมที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของไวรัสโควิด-19 ซึ่งลูกค้าน้อยอยู่ด้วย ทำให้ได้รับความเดือดร้อนเป็นอย่างมากขณะนี้ แต่ถึงแม้ว่าจะได้กำไรน้อย ตนเองก็ไม่กล้าที่จะขึ้นราคาอาหาร เพราะลูกค้าทุกคนก็เดือดร้อนจากเศรษฐกิจซบเซา ตกงาน รายได้น้อย จึงเห็นใจและยังคงขายอาหารในราคาเดิมต่อไป ยึดหลักลูกค้าอยู่ได้เราก็อยู่ได้ โดยหวังว่าอีกไม่นานราคาผักคงจะปรับราคาลง และกลับเข้าสู่สภาวะปกติ ทุกอย่างก็จะดีขึ้นตามลำดับ

Adblock test (Why?)

ร้านตามสั่งโอด ผักแพงลิ่ว ทั้งกระเพรา ผักชี กำไรหดแต่ไม่กล้าขึ้นราคา หวั่นลูกค้าหาย - ข่าวสด
Read More